Tudo o que precisas saber sobre alimentação vegetariana.
Neste livro vais saber:
- se a alimentação vegetariana é ou não saudável
- quais os seus benefícios e riscos
- por onde começar
- como evitar as carências nutricionais (alimentos, suplementos, etc.)
- o que comer no dia-a-dia (com exemplos de refeições)
- alimentos que não devem faltar lá em casa e alimentos a evitar
- um exemplo de dia alimentar completo, totalmente de origem vegetal, e com a sua avaliação nutricional
- como ler os rótulos dos alimentos
- como aproveitar melhor os alimentos
- como ultrapassar as dificuldades mais comuns
- as perguntas mais frequentes nas minhas consultas de nutrição
- e, por fim, 20 receitas simples e muito saborosas, para que não te falte nada.
Quer sejas vegetariano ou não
Este livro vai-te ajudar a ter uma alimentação mais saudável, a potenciar os benefícios dos alimentos e fazeres escolhas mais inteligentes na hora das compras.
Críticas ao livro
"Pelo trabalho académico realizado, e pela experiência clínica adquirida nos últimos anos, a Sandra Gomes Silva rapidamente tornou-se uma importante referência na área da alimentação vegetariana em Portugal.
Este livro constitui uma ferramenta muito útil quer para profissionais ligados à nutrição e saúde, quer para quem procura informação para adquirir hábitos que promovem uma vida mais saudável e sustentável."
— Gabriela Oliveira, autora da coleção Cozinha Vegetariana
Este livro constitui uma ferramenta muito útil quer para profissionais ligados à nutrição e saúde, quer para quem procura informação para adquirir hábitos que promovem uma vida mais saudável e sustentável."
— Gabriela Oliveira, autora da coleção Cozinha Vegetariana
“Finalmente temos um livro em português que vem ajudar todos aqueles que querem fazer a transição para uma alimentação de base vegetal.
Mesmo para quem não pretende tornar-se vegetariano, este livro irá responder a todas as dúvidas, questões e pré-conceitos que naturalmente surgem. Este é mesmo um guia essencial com uma vasta pesquisa bibliográfica. Aqui temos tudo o que precisamos para fazer e manter uma alimentação vegetariana saudável.”
Mesmo para quem não pretende tornar-se vegetariano, este livro irá responder a todas as dúvidas, questões e pré-conceitos que naturalmente surgem. Este é mesmo um guia essencial com uma vasta pesquisa bibliográfica. Aqui temos tudo o que precisamos para fazer e manter uma alimentação vegetariana saudável.”
— Vânia Ribeiro, autora do madebychoices.pt e dos livros "As 5 cores da cozinha saudável" e "O menu da semana"
“A pensar adoptar uma alimentação vegetariana mas leu algures na internet que a soja fazia mal ou um amigo disse-lhe que ia ficar anémico?
Neste livro, um compêndio de tudo o que precisa de saber acerca da dieta vegetariana, a nutricionista Sandra Gomes Silva descontroi estes e outros mitos.
De fácil compreensão, rigoroso, e com imensas dicas práticas que o vão ajudar a planear e concretizar uma alimentação em que nada lhe faltará, à excepção de razões para voltar atrás.”
— Nuno Alvim, presidente da Associação Vegetariana Portuguesa
Neste livro, um compêndio de tudo o que precisa de saber acerca da dieta vegetariana, a nutricionista Sandra Gomes Silva descontroi estes e outros mitos.
De fácil compreensão, rigoroso, e com imensas dicas práticas que o vão ajudar a planear e concretizar uma alimentação em que nada lhe faltará, à excepção de razões para voltar atrás.”
— Nuno Alvim, presidente da Associação Vegetariana Portuguesa
Onde comprar
O Vegetariano já se encontra à venda em todas as lojas e locais habituais.
Se preferires, podes também comprar online em lojas como:
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FNAC
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Bertrand
Leya online
(aproveita que estão com 10% de desconto!)
Se quiseres o teu livro autografado e com dedicatória, podes comprá-lo diretamente a mim e eu enviarei pelo correio.
Para isso, envia email para geral@ovegetariano.pt
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Como agradecimento pelo teu apoio, se comprares o livro oferecerei este ebook sobre como manter uma alimentação saudável.
Para isso, apenas precisas de enviar o comprovativo de compra para o livroovegetariano@gmail.com e eu enviarei o ebook.
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Sobre mim
O meu nome é Sandra, eu sou nutricionista e sou vegetariana.
Trabalho na área da alimentação vegetariana desde 2015 e sou coautora dos manuais editados pela Direção-Geral da Saúde sobre este tema.
Desde 2016 que tenho o projeto O Vegetariano, onde partilho informações, dicas e receitas para todos interessados numa alimentação saudável de base vegetal.
Trabalho na área da alimentação vegetariana desde 2015 e sou coautora dos manuais editados pela Direção-Geral da Saúde sobre este tema.
Desde 2016 que tenho o projeto O Vegetariano, onde partilho informações, dicas e receitas para todos interessados numa alimentação saudável de base vegetal.
Contacto
Qualquer dúvida que tenhas podes contactar-me através do geral@ovegetariano.pt
Acompanha o meu trabalho!
