De koeling in ons chocoladekantoor is nog niet aan geweest. Fijn. Maar de zomer begint te komen.

Daarom hebben we weer wat fijne zomerse aanbiedingen. Zomaar, op wat extra zomerse repen zoals de heerlijke citroen-kokos-chocolade hiernaast en soms omdat de THT datum in zicht komt. Zoals altijd: kwaliteit gegarandeerd.

Chocolade is lang houdbaar als je het goed bewaart. En dat doen we uiteraard. Niet te warm, niet te koud, en zelfs de luchtvochtigheid houden we in de gaten. We kregen recent nog van een Italiaanse chocoladekenner complimenten over het perfecte bewaren. Fijn.

Zo kunnen we dus garanderen dat ook chocolades die meer dan een paar weken bij ons vertoeven gewoon in perfecte staat zijn.
 

<<Naar de aanbiedingen>>  

<<Wat zegt de THT datum?>>

 

Nieuwe chocolades

---

 
 

Zomaar vier prachtige nieuwe origine chocolades van de chocolademeesters uit Budapest: Rózsavölgyi Csokoládé.
   

---

Gemaakt op Sumatra, en geheel van Indonesische cacao. Krakakoa valt in de smaak bij veel van onze chocoladeklanten. Zowel de drie chocolades van cacao van specifieke eilanden als de chocolades met smaaktoevoeging.

Daarom nu ook de 100% van deze makers, en de 40% melkchocolade met koffie.
<< Naar Krakakoa >>
 

---

Als we kijken naar de top van bestverkochte repen (die zullen we binnenkort eens delen) staat Akesson's twee keer in de top tien.

De romige en toegankelijke chocolades zijn populair maar niet altijd even goed verkrijgbaar. We zaten even vrijwel zonder maar de voorraad Akesson's is nu weer goed aangevuld. Ook van de twee populaire 100% repen die op waren.

We maakten van de gelegenheid gebruik om ons Akesson's assortiment te vervolmaken. Vanaf nu beschikbaar << Dark Milk 55%>> 
 

---

Hogarth. Rechtstreeks uit Nieuw-Zeeland. Weer geheel beschikbaar. Met speciale aandacht voor de Manuka Honing chocolade en de Buttered Toast & Sea Salt. Nieuw zijn de heerlijke Guatemala 64% en de pure chocolade met rozen & vanille thee - ontwikkeld met de beroemde chefkok Simon Gault.


Friis Holm. Al die verbluffende chocolades van cacao uit Nicaragua. Allemaal op. Maar nu dus niet meer. De Double Turned, de Bad Fermentation, we hebben ze weer. Liefhebbers hoeven we niet meer te vertellen, voor wie dat nog niet is hebben we ook mini's beschikbaar.

<< naar Friis Holm>>

We kregen ook de nieuwste op Japan geïnspireerde chocolades. Een witte chocolade met Yuzu, een O' Payo melkchocolade met groene Sancho peper en een pure chocolade met gedroogde Yuasa Soja. Voegen we snel toe aan de webshop!
 

---

Voor wie kennis wil maken met de grofgemalen 'Mexicano' chocolades van Taza hebben we nog een leuke 4-in-1 verpakking. Koffieliefhebbers zullen blij worden van de Ritual chocolade met daarin Anyetsu van Novo Coffee Roasters. Wellega, Ethiopië
 

Beoordelingen

Zoals beloofd delen we nog wat (fragmenten uit) leuke beoordelingen. We zijn zeer verheugd met ieder die zijn of haar mening achterlaat over de chocolades, dank!

Mariska over Soma Old School Melk: 
"Nergens mee te vergelijken, het is chocolade maar het mondgevoel , de crunch, de smaak, de intensiteit, alles bij elkaar zo heerlijk anders en toch herkenbaar chocolade, stevig genieten!" 

O.D. over Chocolatemakers 92% Gorilla:
"Heerlijk donkere chocola tegen een goede prijs. Ik koop hem regelmatig."

Maaike over Mesjokke Stardust:
"Bijzondere reep! De structuur is in eerste instantie wat harder en ruwer dan je zou verwachten bij een melkchocolade, maar geef hem even de tijd in je mond. Dan smelt hij heerlijk zacht, en proef je duidelijk koffie en fudge, zoet maar ook een beetje zout"

Joyce over Omnom Gezouten Lakkris:
"De zachte, warme smaken van de melkchocolade met de zoetig zoute salmiak kristallen zijn zo’n vreemde combinatie en tegelijk zo logisch, zo natuurlijk. Met elke hap wordt het lekkerder, the world starts making sense."

Bram over Original Beans Chuncho 100%:
"De smaak is complex van begin tot einde; in ieder geval is dit niet de intense groenige drop sensatie of de diepe, donkere cacao die je vaak bij dit soort chocolades treft. Welke smaken dan wel? Het meest nog lijkt het bij vlagen op een frisse Matcha thee. Een fascinerende 100% chocolade; voor liefhebbers een grote aanrader!"

We waarderen elke beoordeling. Ook als je alleen meldt dat je de chocolade vindt mee- of tegenvallen helpt dat ons en andere chocoladeliefhebbers in hun keuze. Een korte reactie achterlaten kan al in 30 seconden.

Over de Zomer