Bijzondere Chocolade Avond 2
donderdag 13 december
Locatie: The Chocolate Bar, Honig Complex, Nijmegen
Tijd: 19:30-21:30
Kosten: € 3,-
Te gast:
Mark van Krak Chocolade werkte eerder in diverse (sterren)restaurants. Zijn interesse in chocolade begon daar maar ging veel verder. Nu maakt hij van cacaoboon tot reep een hele reeks bijzondere origine chocolades. Daar horen we graag meer over!
Chocolade distributeur Erik Sauer is met zijn bedrijf El Sauco al sinds 2007 bezig met bijzondere chocolade. Eerlijke chocolades (waaronder Original Beans) via directe handel maar ook met direct contact met de cacaoboeren - hij is elk jaar weer op cacaoplantages in Zuid-Amerika en elders. Zijn reizen leveren ongetwijfeld interessante gespreksstof op!
We verwelkomen u graag donderdag! Een ticket reserveren kan hier.
Van buiten Nijmegen? Het Honig Complex is prima bereikbaar, op loopafstand van het station. Ter plekke kan vooraf ook prima gedineerd worden.
>> Reserveer hier uw ticket(s). <<
|