Dankzij het heerlijke zonnetje konden we afgelopen week even geen chocolade versturen. Daarvoor was het écht te warm. Vanaf maandag kan het gelukkig weer!

We zaten verder alles behalve stil. Deze maand vooral nieuwe chocolades met mooie smaaktoevoegingen. Van zwarte kers tot tiramisu en van framboos met kokos tot viooltjes.

Je kunt op de site nu ook een verlanglijstje maken & delen. En Chocoladeverkoper Paul had tussendoor tijd om hard te lopen voor het goede doel.

Een volle nieuwsbrief, om in meerdere etappes door te nemen. 
We wensen je een mooie zomer!
 

Laten we met het - letterlijk - grootste nieuws beginnen

Van de immer populaire IJslandse chocolademakers OMNOM hebben we nu twee XL chocolades. Een kwart kilo chocolade. 

De Lakkris chocolade hoeven we aan de meesten van jullie niet voor te stellen, razend populair. En ook caramel liefhebbers kunnen hun geluk vast niet op - want de Pride Caramel + Milk chocolade is er ook in XL variant.

Nu te bestellen. Kost wat, maar dan heb je ook héél wat. En zo groot... natuurlijk ook een erg leuk cadeau. 

<< Naar de Omnom chocolade >>

Ook de magnifieke 100% chocolade van Gran Nativo Blanco cacao uit Peru is na láng wachten weer op voorraad. Goed nieuws voor liefhebbers van héél erg puur.

Als er een chocolademaker is die wij als geen ander met 'smaakjeschocolades' associeren is het wel Zotter. Biologisch & fair maar ondertussen ook heel vaak erg spannend, en nog vaker:  gevaarlijk lekker.


Van de gevulde Handscooped chocolades (een soort bonbon in chocoladereepvorm) hadden we er al heel wat. Nu ook de varianten: Caramel Fudge, Tiramisu (verbluffend!!), Limoen met Passievrucht, Framboos & Kokos (lekker zomers!) en meer. 

De Mitzi Blue serie ontdekten wij pas net. En die stelde ons niet teleur. Ook hier weer een verrassend concept: geen chocoladerepen maar een grotere en kleinere chocoladeschijf op elkaar. Beide verschillend van smaak, en afgemaakt met allerlei lekkere toevoegingen.

- Jazz & Blues - puur met zwarte bes & chili nibs.
- Totally Nuts - met hazelnoten, cashew & walnoten 
 - Marrakesh - melkchocolade met kardemom & rozenblaadjes

- Think Pink - met kersen, walnoten & kaneel
- Rollercoaster - suikervrije vegan chocolade met rozijnen & kokos

& nog een aantal meer!
 

Bij Ish & Matt draait het om smaakcombinaties. Ze gebruiken chocolade van onder andere Original Beans en zijn dus zelf niet bezig met het roosteren en malen van cacao. 

We weten wat voor mooi werk Original Beans doet om met het sourcen van cacao een positieve impact te maken op mens & natuur. Dus als een ander dat als basis gebruikt voor eigen repen zit het met de herkomst wel goed.

Ocelot had precies een aantal smaken die wij misten. Van melkchocolade met viooltjes tot pure chocolade met bloedsinaasappel. Van boekweit tot zwarte kers. 

Ocelot koop je dus minder om herkomst en bean to bar. Wel  leuke chocolades, fijne smaken, mooie verpakking (composteerbaar). Dus wij zijn er alsnog blij mee. 

<< Naar OCELOT chocolade >>

Dankzij Krak hebben we de eerste chocolade in het assortiment waar we niet van mogen zeggen waar de cacao  vandaan komt.

Dat ligt niet aan Krak, maar aan Paypal, dat we gebruiken als betaaloptie. En aan dat dat een Amerikaans bedrijf is. En dat Amerika een handelsboycot heeft ingesteld op bepaalde landen.

We verkochten eerder chocolades van cacao uit dit land en onze centjes bij Paypal werden al bevroren tot we alles offline haalden. Daarom nu op deze manier, met het land afgeplakt. We vinden de handelsboycot maar stom.

De Embargo chocolade is zeker de moeite van het bestellen waard (net als trouwens de andere Krak chocolades). Uiteraard op de site een smaakomschrijving. Als je vooraf wilt weten waar de cacao vandaan komt kun je altijd even mailen.

We hebben ook de Sierra Nevada 55% Melkchocolade van Krak beschikbaar. We zijn niet altijd weg van melkchocolade, maar van deze zéker wel! 

 

Ja, in Nederland wordt goede bean to bar chocolade gemaakt. En ja, daar zijn we blij mee. Voor de smaak maakt het weinig uit waar de chocolade gemaakt wordt, waar de cacao vandaan komt des te meer.

Maar het is toch leuk voor de beleving. En omdat je de makers dan makkelijk in het echt kunt ontmoeten, bij een proeverij, een chocoladefestival of als ze zelf een rondleiding geven.

In Utrecht doen Per & Luc van Mesjokke al weer een aantal jaar mooie dingen. En lekkere chocolade maken hoort daar zeker bij.

Om dat te vieren hebben we een Mesjokke pakket gemaakt, in de maten 'nogal mesjokke', 'totaal mesjokke' en 'krankjorum' te bestellen.

Zelf blijven we met name onder de indruk van de Swingin' Sunrise van cacao uit Tanzania, maar ook de andere chocolades mogen er wezen & kennen veel liefhebbers. 

Om het feest compleet te maken bieden we tijdelijk een mooie korting op zowel het pakket als de Swingin' Sunrise. 

<<Naar het Mesjokke Pakket & de Mesjokke Korting >>

Afgelopen week was het al even te warm om te sturen. Dat zal in Juli en Augustus vaker voorkomen. 

Daarom ons advies voor de zomer:

Bij ons ligt de chocolade veilig gekoeld. Kost best wat stroom, maar daar hebben we dan weer zonnepanelen voor die het nu ook goed doen.

Lees ook onze tips over hoe je chocolade het best kunt bewaren. 

Meerdere mensen wilden graag een verlanglijstje kunnen maken. Om chocolades op te bewaren die ze later nog willen kopen. Of om te delen met anderen als cadeau suggestie. Het was even puzzelen, we bouwen de site zelf en zijn natuurlijk bepaald geen profesionele webbouwers, maar het is gelukt!

Als je een een chocolade opent zie je vanzelf:



En wil je naar je verlanglijst, dan klik je op het hartje rechtsboven



 


Vanuit de verlanglijst zet je de chocolades makkelijk in je winkelwagen. Maar je kunt 'm ook delen via whatsapp, facebook, mail. Of gewoon als linkje.

, << Naar Chocoladeverkopers.nl >>