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Mange local et solidaire,
sans bouger de ton école !

Petite lettre d'information à propos d'Agruni.

Quoi de beau Agruni?


Et la Courgette, on en parle ?
Bien sûr que oui !
La Courgette fait sa Starlette !
Et oui parce que c'est bien beau de savoir qu'il faut manger des fruits et des légumes, mais c'est encore plus sympa de savoir leur histoire ! Du coup, la Star de la Campagne c'est la Courgette !

Alors d'après les botanistes, la Courge est originaire d’Amérique Centrale. Bien que consommée depuis des millénaires, elle ne fut cultivée en France qu’à partir du XIXe siècle.

La Courge mais, la star c'est la Courgette Agruni ! Oui bien sûr, la Courgette ! Mais tu sais que ce sont les italiens qui ont décidé de déguster la Courge avant maturation totale ? C’est à ce moment là qu’est née la Courgette ! Eh oui !

En outre, la Courgette fait partie de la famille des Cucurbitaceae. C’est un légume vert super pour les super sportifs, et les moins sportifs d’ailleurs. En effet, la Courgette est très faible en calories (environ 20 kilocalories pour 100 grammes cuits) et très riche en vitamines tels que vitamine C et B9. Elle comporte aussi du magnésium, des fibres… Et c’est un des légumes qui convient même aux plus petits tellement sa digestion est facile !

Verte, ronde, grise, tigrée, jaune...et bleu, telles sont les variétés de la courgette. Alors non pas jaune et bleu, excuses nous la Yellow Army nous monte à la tête (« ALLER L’ASM !») Hihi, reprenons. Vert ou jaune, rondes ou étendues en passant par la marbrée et blanche il existe plus de 15 variétés de courgettes alors autant te dire que nous n’avons pas encore fait le tour !

En tarte, avec des pâtes, crue, en salade, à la vapeur, seule ou accompagnée, la Courgette saura ravir et combler, on espère, tes repas automnaux !
N’hésites pas à nous faire part de tes idées pour cuisiner la Courgette pour que l’on puisse avoir le plus d’idées possible !

N'oublies pas que tu as jusque ce Samedi midi pour commander ton panier Agruni sur notre site ww.agruni.com !

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